益生菌分類

分類

人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有酵母菌、益生芽孢菌、丁酸梭菌、乳杆菌、雙歧杆菌、放線菌等。

酵母菌：目前研究發現酵母菌具有調節腸道平衡、促進飼料轉化以及提高機體免疫功能等良好的益生特性，多作為飼料添加劑用於畜禽養殖。研究較多的酵母菌有釀酒酵母屬、德爾布有孢圓酵母屬、假絲酵母屬、威克漢姆酵母屬、畢赤酵母屬、布拉氏酵母屬、白球擬酵母屬、薛瓦酵母屬、深紅酵母屬、粟酒裂殖酵母屬、鮑氏酵母屬。

2.益生芽孢杆菌：是一類對機體具有益生特性的、好氧或兼性厭氧、產芽孢的杆狀細菌，為革蘭氏染色陽性菌。

3.丁酸梭菌：又名酪酸梭菌，是從健康人和動物腸道中分離出的一種厭氧的革蘭氏陽性芽孢杆菌。目前研究發現丁酸梭菌具有維持腸道菌群平衡、增強機體免疫功能、生成營養物質、防治腸炎等良好的益生特性。

4.乳酸菌：乳酸菌指發酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。乳酸菌是比較常見的益生菌，已經被廣泛應用並認為對人和動物是安全的。

5.雙歧杆菌：其是人體內存在的一種生理性細菌，是人體有益菌中值得重視和研究的一種，它與人體的健康密不可分。